Event is FINISHED

【3/18日|Tea for Peace】手炒り茶体験 // Roasting Tea Workshop // with Toshifumi Shibamoto

Description
お茶と聞くと、蒸し緑茶をイメージしてしまいがちですが、茶の生産1位の中国では釜炒り緑茶がよく飲まれています。今回は、静岡県牧之原市で釜炒り茶を製造・販売している柴本家茶農の3代目柴本 俊史さんにお話を聞きながら、実際に手炒りで釜炒り茶を作るワークショップを開催します!農薬不使用・無施肥でお茶を作りながら、山羊農法といって、山羊に草を食べさせ、その堆肥を茶畑に還元しています。



まずは生葉に触れてみて、五感を使ってお茶を炒ってみると、お茶本来の香りに驚くことでしょう!製法の違うお茶の3種飲み比べもしていただけます。自分で炒ったお茶を後日お家にお届けいたします。

▼日時
3/18(日) 13:00-14:00

▼場所
【Tea for Peace】

日時:2018年3月17日(土)、18日(日) 11:00-17:00
会場:国連大学ラウンジ内(東京都渋谷区神宮前5-53-70)
※Farmer’s Market @UNUと同時開催
WEB:http://farmersmarkets.jp/tea-for-peace/

▼参加費
1500円(手炒り茶作り体験、製法別3種類飲み比べ、お土産手炒り茶配送代)

▼定員
8名

▼参加方法
①コインセット(5枚2500円)を事前決済もしくは当日会場内インフォメーションにて購入
(事前決済の方は当日インフォメーションにてコインと交換させていただきます。予約画面をご用意くださいませ)
コインセットの事前購入はこちら(https://norah.stores.jp/items/5a9d4d9e0af15b30270006e5)

②ご希望の回にブースにお越しいただいて、コイン3枚をお渡しください。
---
釜炒り茶 柴本

Sun Mar 18, 2018
1:00 PM - 2:00 PM JST
Add to Calendar
Venue
国連大学
Tickets
3/18日|釜炒り茶 柴本さんの手炒り茶体験 FULL
Venue Address
東京都渋谷区神宮前5丁目53−70 Japan
Organizer
Farmer's Market @ UNU
2,215 Followers